Egg Bhurji Recipe: स्वादिष्ट अंडा भुर्जी बनाने की विधि फायदे और टिप्स

 Egg Bhurji - भारत की सबसे फेमस डिश अंडा भुर्जी एक ऐसी डिश है जिससे आप घर पर जल्दी बना सकते हो इसमें कई प्रकार के विटामिन पाए जाते हैं जैसे कि Vitamin D हमारी शरीर की हड्डियों को मजबूत करता है और Vitamin B6 Metabolism को बेहतर करता है कई लोग इसे सुबह के नाश्ते में खा ने मे पसंद करते है और यह डिश बच्चों से लेकर बड़ों तक काफी खाने में पसंद करते हैं तो मैं आज आपको इस लेख मैं बताने वाला हूं कि Egg Bhurji Recipe आप घर पर कैसे आसानी से घर पर कैसे बना सकते हो....

मसालेदार अंडा भुर्जी रेसिपी

अंडा भुर्जी खाने के फायदे - Benefits Of Eating Egg Bhurji

बालों के लिए

 > अंडे मे भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है बालों की जड़ो (Hair Roots) को मजबूत करता है और टूटने से बचाता है और इसमे Vitamin B12 और Biotin बालों के झड़ने को कम करने में मदद करता है इस नए बाल आते है....

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मुख्य इंग्रेडिएंट्स - Main Ingredients 

अंडे - Egg - 3

टमाटर - Tomato - 2 - बारीक कटा हुआ

हरी मिर्च - Green Chilly - 3 - बारीक कटी हुई

प्याज - Onion - 2 - बारीक कटा हुआ

हल्दी - Turmeric - 1 - छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - Chilli Powder - 1 - छोटा चम्मच

हरा धनिया - Green Coriander - 1 चम्मच

तेल - Oil - 2 से 3 चम्मच

नमक - Salt - स्वादानुसार 

अंडा भुर्जी बनाने परफेक्ट तारिका - How To Make Egg Bhurji

> सबसे पहले आपको एक तवा लेना है 3 चम्मच तेल डालना है तवे को अच्छे से गर्म होने देना है 

> तवा गरम होने के बाद 3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च प्याज अच्छे से पक्काइ 

> प्याज हल्का सुनहरा हो गया हो तो इसमें टमाटर डाल दे ऊपर से थोड़ा सा हरा धनिया दाल दीजिए और अच्छे से पकाइए 

> अब आपको गैस एकदम तेज आंच पर रखना है और इसमें 3 अंडे फोड दे और अच्छे से हिलाइए भुर्जी की तरह बना ले 

> आप आपको इसमें थोड़ा सा नमक डालना है 4 से 5 मिनट तक आछे से इसे हिलाना है जब आपको लगे अंडा भुर्जी अच्छे से पक गई हो तो गस बंद कर दे....

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जरूरी टिप्स - Important Tips

> अगर आप बच्चों के लिए बना रहे हो तो हरि मिर्च कम डाले

> अगर आप अपने डाइट के लिए बना रहे हो तो इसमें तेल कम डालें 

> अगर आपको ज्यादा भूख लगती है तो आप इसे सुबह की नाश्ते में खाई क्योंकि इस खाने के बाद ज्यादा देर तक बुक नहीं लगती 

Disclaimer 

आज हमने इस लेख में सीखा Egg Bhurji Recipe एक हेल्थी डिश इसे आप घर पर काफी आसानी से और जल्दी बना सकते हो अगर आपको यह रेसिपी बनाते समय कोई दिक्कत आ रही हो तो हमें जरूर संपर्क करके बताइए