Indori Poha Recipe: घर पर बनाएं इंदौर का फेमस हल्का और स्वादिष्ट पोहा 10 मिनट में तैयार

 Indori Poha Recipe:इंदौरी पोहा सिर्फ नाश्ता नही बल्कि इंदौर की शान है इसका स्वाद सबसे अलग होता है इंदौरी पोहा की खास पहचान नींबू की खटास, सेव,अनार के दाने और बारीक कटे धनिए की खुशबू ऊपर से चीनी की हल्की इसे इसका साथ और ही बड जाता है..

Indori poha Special Tips 

अगर आप घर पर कुछ हेल्दी बनाकर खाना चाहते हो तो जिसे खाने से दिन की शुरुआत अच्छी हो जाए तो आपके लिए Indori Poha Recipe बढ़िया सा ऑप्शन रहेगा आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हो....

मुख्य इंग्रेडिएंट्स - Main Ingredients

• मोटा पोहा - Thick Poha - 2 कप 

• तेल - oil - 2 - चम्मच 

• राई - Rye - आधा छोटा चम्मच

• हरी मिर्च - Green Chilly - 2 - बारीक कटी हुई

• करी पत्ता - Curry Leaf - 4 से 5 पत्ते

• हल्दी - Turmeric - आधा छोटा चम्मच

• नमक - Salt - स्वाद अनुसार

• नींबू का रस - Lemon - 1 चम्मच

• प्याज़ - Onion - बारीक कटा हुआ

• हरा धनिया - Green Coriander - स्वाद अनुसार

• मूंगफली - Groundnut - वाटी भर

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इंदोरी पोहा - बनाने का तरीका - Method Of Making

FIRST STEP

इंदौरी स्पेशल पोहा बनाने के लिए सबसे पहले आपको पोहा लेना है इसे ठंडी पानी मे हल्के हाथों से धो लेना है 2 से 3 मिनट तक सुक ने केलिए रख दे 

SECOND STEP

अब आपको एक कड़ाई लेनी है उसमे 3 बड़े चम्मच तेल डालना है तेल गर्म होने के बाद इसमे राई,करी पत्ता,हरी मिर्च डालें,

 बारीक कटा हुआ प्याज़, डालके अच्छे से भून ले 

Third Step

प्याज हल्का सा सुनहरा होने के बाद जो हमने पोहे भिगोई थे इसके अंदर डाल दे अब हल्के हाथों से अछे से हिलाई 

Final Step 

अब आपको इसमे ऊपर से थोड़ा सा नमक और चीनी मूंगफली हरा धनिया डाल दे चलते गैस पर 2 से 3 मिनट के लिए ढककर करके इसके बाद गैस बंद कर दे अब के गर्म गरम इंदौरी स्पेशल पोहा तैयार है

जरूरी टिप्स  - Important Tips

• पोहा हमेशा आपको मोटा ही इस्तेमाल करना है 

• पोहे को ज्यादा भिगोएँ मत सिर्फ पानी छिड़के

• नमक और हल्दी में मिलाइ ताकि इसका रंग अच्छा आए

• इस बात का ध्यान रहे तड़का देते वक्त तेज आँच पर दतड़का दे

• पोहा डालने के बाद धीमी आँच करे

इंदौरी पोहा परोसने का तरीका - How To Serve Indori Poha

• पोहा परोसने से पहले ऊपर से थोड़ा सा हरा धनिया सेव बारीक कटा प्याज मूंगफली और अनार के दाने डालकर गरम गरम परो ससे

इंदौरी पोहा बनाने मे कितना समय लगता है - How Much Time Does It Take To Make Indori Poha?

पोहा तैयार करने मे - 2 से 3 मिनट 

तड़का बनाने मे - 4 से 5 मिनट

बाकी के सब चीज मिलाने मे - 5 से 6 मिनट

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Disclaimer 

आज हम ने इस लेख मे सिका की आप किस तरह से घर बैठे आसानी से Indori Poha Recipe का स्वाद ले सकते हो जो हमने इस लेख में आपको रेसिपी बताई है उस हि स्टेप को फॉलो करना है अगर आपको यह रेसिपी घर पर बनाते वक्त कोई समस्या आ रही है आप हमें जरूर संपर्क करें हम आपकी इस समस्या का हाल निकालेंगे.....